姜汁番薯汤

食材

• 红薯 500 克
• 白糖 1 杯
• 老姜片 4-5 片
• 水 4 杯

步骤

1. 将红薯去皮，彻底洗净并切块，然后浸泡在水中。
2. 将水烧开，放入红薯。待水再次煮沸后，加入姜片，继续煮至红薯变软透熟。
3. 加入白糖，使其完全溶解，然后移离火源。
4. 趁热食用。